Дымофильтр Ятаган Smoke 4.0 для мангалов и печей для прямоугольных каналов из нерж. стали 1.5 мм

Дымофильтр Ятаган «Smoke» 4.0 для мангалов и печей

Установка комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke» — используйте мангал безопасно и без дыма!

Расширенная гарантия. Срок службы более 15 лет.
100% защита от пожара.
100% очистка от дыма.
Аппарат комплексной защиты ресторана от пожара и очистки выбросов от дыма.
100% защита от пожара, 100% очистка от дыма.
Полное соответствие требованиям пожарных и Роспотребнадзора.
Окупаемость за 1 год.
Низкая стоимость владения, нет расходных компонентов, нет утилизируемых отходов.

Назначение изделия

Установка комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke» предназначена для установки на мангалы и другие печи с открытым огнем или древесным углем. Охлаждает дымовые газы, гасит и улавливает искры от открытого огня, очищает воздух от жира, сажи и дегтя, частично предотвращает их отложения на стенках дымоходов и воздуховодов, полностью очищает выбросы от дыма и снижает интенсивность запаха, исходящего от мангалов и печей.

Эффективность очистки установки Ятаган «Smoke»

Гашение и улавливание искр	100%
Защита от пламени	100%
Очистка от дыма	100%
Очистка от сажи	90%
Очистка от жира	90%
Очистка от дегтя	90%
Очистка от запаха	50%
Охлаждение дымов

Описание дымофильтра Ятаган «Smoke»

Четырехступенчатая система очистки: Циркуляционный гидрофильтр (1), Теплообменник осушитель (2), Трубчатая электростатика (3), может быть дополнительно добавлена Секция финишной очистки (4)

Распылительные форсунки (5) для гидрофильтров "Non Stop Spray" не забиваются и прекрасно работают даже с грязной водой

Корпус и гидросистема (6) из химстойкой нержавеющей стали толщиной 1.5 мм выдержат любые условия эксплуатации

Аппарат гидроизолирован, исключены протечки. Осуществляется тройной контроль сварных швов: ультразвуковым дефектоскопом, заливкой высокотекучей жидкости, контрольным четырехчасовым тестированием готового аппарата

Контроль осуществляется при помощи Щита управления с кнопками и индикаторами

Продуманная система адаптивных фланцев (7) "Smart FiхTM" экономит полезный объем Вашего ресторана

Блоки Ятаган «Smoke» можно устанавливать раздельно в удобных местах, что позволяет эффективно использовать объем помещения

Режимы управления: ручной, полный автомат "Подключил и забыл", недельное расписание – по запросу.

Автоматическое извещение об аварийных ситуациях: сломался вентилятор, нет воды.

Принцип действия установки комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke»

Ятаган «Smoke» является комплексным устройством, задача которого одновременно защитить Ваш ресторан от пожара и полностью убрать видимый дым, источником которого является мангал и другие печи, работающие с открытым огнем и древесным углем.

Для реализации этой задачи в состав Ятаган «Smoke» включены следующие устройства:

Гидрофильтр-искрогаситель накопительно-циркуляционного типа. Гасит искры, защищает от проскока пламени, охлаждает дымовые газы, конденсирует аэрозольные составляющие дымовых газов, собирает сажу, жир и деготь, частично очищает от дыма и запаха.
Теплообменник осушитель. Подогревает и осушает воздух после гидрофильтра. Это необходимо перед подачей воздуха в электростатическую секцию. Для подогрева и осушения используется тепло самих дымовых газов.
Электростатическая секция. В этом устройстве используется трубчатая электростатика «нить в трубе на свободно подвешенных элементах». Данное устройство имеет большую емкость для улавливания частиц дыма и отличается своей устойчивостью к неаккуратной эксплуатации.
Секция финишной очистки представляет собой кассеты с самовосстанавливающимся сорбентом-катализатором. Эта секция улавливает остаточные частички дыма, проскочившие через предыдущие секции (Может быть дополнительно установлена).

Монтаж и эксплуатация Ятаган «Smoke»

Установка Ятаган «Smoke» содержит воду и может размещаться в любом помещении, где обеспечивается положительная температура в зимнее время для предотвращения замерзания воды и повреждения изделия.
Монтаж установки Ятаган «Smoke» производится любым общеизвестным способом монтажа вентиляционного оборудования. По умолчанию аппарат поставляется на колесиках, но возможны варианты на кронштейнах к стене, на подставке на полу, на шпильках к потолку и кронштейнах и т.д.
Адаптивные фланцы установки Ятаган «Smoke» позволяют подобрать наиболее удобный вариант ее размещения и инсталляции в вытяжную систему. При этом экономится значительное пространство ресторана.
Для подключения установки Ятаган «Smoke» необходимо подключить её к сети электропитания 220 Вольт, к водопроводной сети и к сети канализации.
В целях удобства эксплуатации и обслуживания установки Ятаган «Smoke» достаточно обеспечить доступ к изделию с фронтальной стороны. Этого достаточно для контроля, периодического ТО и ремонта, для установки сменных емкостей с гелем.

Общие данные от фильтре

Задачи владельцев ресторанов по обеспечению безопасности их заведений достаточно разнообразны. При использовании в ресторане мангала или других типов печей с открытым огнем, просто необходимо защитить дымоход от возгорания. Для этого ставят гидрофильтры, например, Гидрофильтр Ятаган «Safe Fire». При этом, ни один гидрофильтр не сможет обеспечить полную очистку выбросов от дыма.

Для очистки дымовых газов необходимо применять электростатические методы очистки воздуха. Однако, тут появляется противоречие: дымовые газы после очистки в гидрофильтре содержат капли воды и имеют влажность почти 100%, а электростатика работает с высоким напряжением, что никак не вяжется в высокой влажностью и каплями воды.

В установке Ятаган «Smoke» это противоречие успешно решено. Мы используем специальный теплообменник, который используя тепло самих дымовых газов, подогревает и осушает очищаемый воздух после гидрофильтра. Конечно, данное решение, реализованное в установке Ятаган «Smoke», несколько повышает аэродинамическое сопротивление установки в целом, но это ничтожная плата за саму возможность применить электростатику для очистки воздуха от дыма в ресторанах и кафе и не использовать электричество для подогрева очищаемого воздуха.

Многим профессионалам в области очистки воздуха от ресторанов известны электростатические системы очистки, основанные на плоских дымоулавливающих элементах. Также известны все их недостатки, которые не дают этим системам широкого распространения для очистки дымовых газов от мангалов и других печей. Установка Ятаган «Smoke» для очистки от дыма содержит в своем составе электростатику, основанную на ином принципе улавливания частиц дыма. Данное техническое решение подробно описано в Патенте на Изобретение № 2611664. Суть этого технического решения в том, что трубчатые дымоулавливающие элементы имеют большую емкость, при необходимости легко снимаются-моются-ставятся, изготовлены из металла толщиной 1,5 мм и не мнутся как фольга при попытке их помыть.

Таким образом, установка комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke» от искр, пламени, сажи, жира, дегтя, дыма и, частично, запахов удачно совмещает в себе различные технологии очистки воздуха и успешно преодолевает их противоречия.

Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе